Glória glória aleluia
Finalmente acertei o jeito de fazer o Miojo Yakissoba. Ele nunca ficava parecido com o verdadeiro yakissoba que se come em restaurante chinês, que é meio mole meio duro. E eis que hoje finalmente consegui! O segredo? Botar pouca água de forma que quando se colocar o Miojo na água quente ela não cubra totalmente o mesmo. Deixe assim por dois minutos e só então, um pouco antes de tirar da água, se coloca todo o macarrão de molho. Fica beeeeem melhor do que seguindo a receita escrita na embalagem. 
E o próximo passo? Colocar vegetais de verdade na coisa. O pozinho é gostosinho coisa e tal, mas tá bem longe do gosto de um pedacinho de brócolis cozido.
Julho 5th, 2006 at 7:48 am
Bleargh!
de yakissoba eu proibi de entrar aqui em casa.
Muito ruim o tal do molho!
Julho 5th, 2006 at 9:38 pm
não consegui identificar se aquele pozinho tem gosto de gengibre ou de raiz forte… achei meio estranho a primeira vez que comi… :/ recomendo os vegetais, deu uma melhorada aqui, nem parecia miojo…
Julho 6th, 2006 at 2:18 pm
Colocar vegetais de verdade na coisa. O pozinho é gostosinho coisa e tal, mas tá bem longe do gosto de um pedacinho de brócolis cozido.
tsc tsc tsc
pela volta das convervas do bife com alho do sinoscap!